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专业玩彩,教你如何用剩米饭做出金黄诱人,营养又健康的鸡蛋饼,小朋友最爱

2020-01-09 08:16:12 浏览次数:4811
  

专业玩彩,教你如何用剩米饭做出金黄诱人,营养又健康的鸡蛋饼,小朋友最爱

专业玩彩,教你如何用剩米饭做出金黄诱人,营养又健康的鸡蛋饼,小朋友的最爱!

做为南方人每天都要吃饭,米饭就是我们的最基本粮食,俗话说得好:“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”。可见米饭对我们有多么 的重要。对于米饭而言,不管怎么做都好吃,白米饭,饭团,各种炒饭,米粥等等,但这些做法在我们的生活中,实在太普遍了。然而一次偶然机会,朋友那玩,吃上一碟米饭鸡蛋饼,酥脆喷香,非常喜欢,自己也做过一次,确实好吃。不过对于小孩子来说,过多油煎,脆反而硬,对小朋友来说易吃上火,于是呢就经过改良,添加时蔬和肉丁,营养丰富,味道更鲜美。孩子怎么吃都觉得香。到底鸡蛋和米饭怎么做才能做这么好吃的鸡蛋饼的呢?一赶紧来学习起来吧。

什锦米饭鸡蛋饼

材料:剩米饭1碗,鸡蛋3个,面粉适量,胡萝卜丁,豌豆,玉米,火腿丁

配料:盐,胡椒粉,食用油

制作方法:

1、鸡蛋打入碗中,加盐,少许胡椒粉,搅散备用。

2、锅里烧水,水开后先放入玉米,豌豆焯煮至熟,再放入胡萝卜碎煎三十秒后一起捞出沥干水份。

3、将蔬菜粒,火腿丁一起放入蛋液中,拌匀

4、放入米饭,少许面粉,拌匀,如果觉得干可以适量加点清水

5、调好的米饭鸡蛋糊如图示这样。

6、平底锅烧热,刷上一层油,用小勺子将米饭鸡蛋糊盛入锅里,摊成小饼,大小按喜好而定。等表面凝固,翻面再煎一会儿,两面微黄盛出。

7、装盘,配上蔬菜坚果沙拉,再来一杯牛奶或是豆浆,元气早餐完成,静亨美味时刻吧!

小贴士:

食材可根据自己喜欢来搭配,最简单的葱花,鸡蛋就很美味!

喜欢脆脆口感的,煎的时间多放些油,半煎半炸,外酥里嫩,咬上一口,香!

今天的这道简单易做,营养丰富,味道香软的米饭煎饼你喜欢吗?

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